Manfaat vitamin C tak hanya untuk memperkuat imun, tapi juga baik bagi kulit hingga jantung, lho, Fams. Maka itu, penting untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin C agar tubuh selalu sehat.
Segudang Sumber Makanan Kaya Vitamin C
1. Cabe
2. Paprika
3. Kale
4. Buah Pepaya
5. Stroberi
6. Nanas
7. Kiwi
8. Jambu Biji
9. Blackcurrant
10. Daun Peterseli
11. Brokoli
12. Lemon
13. Leci
Vitamin C adalah vitamin larut air yang tidak akan disimpan di dalam tubuh. Oleh karena itu, tubuh perlu mengonsumsi sumber makanan yang mengandung vitamin C tinggi.
Hal ini untuk mencegah kekurangan vitamin C sehingga tubuh mudah terserang penyakit. Jeruk memang salah satu makanan yang kaya vitamin C. Namun, ada banyak sumber makanan lain yang mengandung vitamin C tinggi.
Berikut beragam sumber makanan vitamin C yang baik untuk tubuh.
Banyak orang yang tidak tahu bahwa cabai adalah salah satu makanan yang mengandung vitamin C tinggi.
Menurut data dari Panganku.org, di antara semua jenis cabai, cabai hijau justru yang memiliki kadar vitamin C paling tinggi.
Sebanyak 100 gram cabai hijau segar, terdapat 84 miligram (mg) vitamin C di dalamnya. Sementara, vitamin C yang terkandung pada 100 gram cabai merah kering adalah sebanyak 70 mg.
Namun, jangan berlebihan makan cabai, ya, Fams. Apalagi bagi Anda yang punya gangguan pencernaan, sebaiknya makan secukupnya. Bahkan konsultasi dulu ke dokter apakah Anda boleh mengonsumsi makanan pedas atau tidak.
Jika Anda tidak bisa makan cabai karena sensitif dengan rasa pedas, paprika bisa jadi salah satu alternatif.
Rasa paprika umumnya tetap ada sedikit rasa pedas tapi tidak sekuat cabai. Nah, jika dibandingkan dengan kadar vitamin C-nya, paprika termasuk sumber sayuran yang kaya vitamin C, lho, Fams.
Secangkir paprika merah mengandung vitamin C yang tiga kali lebih banyak dibandingkan dengan satu buah jeruk.
Menurut Selain itu, bahan makanan yang sering menjadi topping pada pizza ini juga mengandung vitamin A yang baik bagi fungsi penglihatan Anda.
Jika dibandingkan dengan sayuran lainnya, ternyata kale mengandung 4 kali jumlah vitamin C lebih banyak. Sayuran yang berdaun hijau ini nyatanya mengandung 80,4 mg vitamin C di dalam 100 gramnya.
Tak hanya kaya vitamin C, kale juga punya kandungan vitamin A dan vitamin K yang tinggi, lho, Fams.
Tak hanya jeruk, buah pepaya termasuk makanan yang tinggi vitamin C, lho. Dalam 100 gram buah pepaya, terdapat 78 miligram vitamin C.
Beberapa studi menunjukkan bahwa, memakan buah pepaya mampu mengobati penyakit sinus, mencerahkan kulit, serta memperkuat tulang. Selain itu, dalam satu cangkir pepaya terkandung 88.3 mg vitamin C.
Baca juga: Manfaat Buah dan Sayur Berwarna Oranye
Buah ini kaya akan vitamin C, di mana kandungan vitamin C di dalam secangkir strawberry bisa mencapai 132 mg. Selain itu, strawberry juga mampu memutihkan gigi secara alami, dan membantu memelihara kesehatan jantung.
Nanas mengandung 78.9 mg vitamin C dan bromelain, yang berfungsi sebagai zat anti peradangan, serta dapat membantu mengenyahkan rasa sakit sehabis berolahraga.
Namun, sebaiknya jangan terlalu banyak makan nanas jika Anda punya pencernaan yang sensitif. Pasalnya, nanas punya kandungan gas yang cukup tinggi sehingga dapat menyebabkan perut begah dan kembung.
Buah selanjutnya yang tinggi akan vitamin C adalah buah kiwi. Kiwi mengandung tinggi vitamin C karena mengandung 137.2 mg setiap 2 buahnya.
Selain mendapatkan kandungan vitamin C, buah ini juga kaya akan kandungan kalium (potasium) yang bermanfaat untuk penyerapan kalsium pada tulang.
Baca juga: Kapan Waktu Terbaik Mengonsumsi Suplemen Vitamin?
Buah selanjutnya yang mengandung vitamin C adalah jambu biji. Setiap 1 buah jambu biji mengandung 126 mg vitamin C atau 140% dari kebutuhan harian.
Selain kaya akan vitamin C, buah ini kaya akan zat antioksidan likopen. Zat ini bermanfaat untuk menangkal radikal bebas.
Studi yang dilakukan selama enam minggu yang melibatkan 45 orang muda membuktikan bahwa mengonsumsi 7 buah jambu biji atau 400 gram, dapat menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
Baca juga: Multivitamin Atasi Lelah dan Bantu Jaga Daya Tahan Tubuh di Masa New Normal
Blackcurrant ternyata juga salah satu buah yang mengandung vitamin C. Alasannya 56 gram blackcurrant ternyata mengandung 101 mg vitamin C.
Kandungan vitamin C blackcurrant ternyata berasal dari antioksidan atau sering dikenal dengan anthocyanin. Anthocyanin inilah yang membuat buah tersebut berwarna gelap.
Anda suka menambahkan daun peterseli sebagai hiasan atau tambahan makanan? Ternyata daun ini juga mengandung tinggi vitamin C loh! Alasannya, 8 gram daun peterseli segar ternyata mengandung 10 mg vitamin C.
Selain itu daun ini juga kaya akan zat besi non-heme nabati yang bermanfaat untuk membantu penyerapan zat besi. Zat besi inilah yang membantu tubuh kita untuk mencegah dan mengobati anemia serta defisiensi zat besi pada tubuh.
Tidak hanya buah, ternyata sayuran juga ada yang mengandung tinggi vitamin C, yaitu brokoli. Setengah cangkir atau 45 gram sayur brokoli yang dimasak ternyata mengandung 51 mg vitamin C.
Selain itu, sejumlah penelitian observasional telah menunjukkan hubungan antara makan banyak sayuran kaya vitamin C termasuk brokoli, dapat menurunkan berbagai macam risiko penyakit. Salah satunya adalah menurunkan stres, meningkatkan kekebalan dan penurunan risiko kanker dan penyakit jantung.
Baca juga: 15 Buah dengan Kandungan Antioksidan Tinggi yang Mudah Anda Jumpai
Lemon adalah salah satu buah yang memiliki rasa asam dan manis sama seperti jeruk. Perbedaannya, lemon memiliki warna kuning atau jingga dan lebih besar dari buah jeruk.
Selain rasanya yang enak, ternyata lemon mengandung tinggi vitamin C yang sudah dipercaya dari tahun 1700. Pada tahun tersebut, lemon diberikan kepada pelaut agar mencegah penyakit kudis.
Untuk diketahui, satu lemon mengandung 83 mg vitamin C, termasuk buah dan kulitnya.
Leci adalah salah satu buah yang mudah ditemukan di pasaran. Buah ini sering dimakan secara langsung atau dijadikan minuman yang manis dan enak.
Namun ternyata, buah yang satu ini juga mengandung tinggi vitamin C, lho! Satu buah leci mengandung hampir 7 mg vitamin C.
Selain kaya akan vitamin C, buah Leci juga mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6, yang bermanfaat bagi jantung, otak dan pembuluh darah Anda.
Nah, kini Anda sudah tahu, kan, sumber-sumber makanan kaya vitamin C selain jeruk. Anda dapat menyajikannya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda dan keluarga. Pastikan takaran vitamin C dalam tubuh Anda tepat, ya, karena jika tidak, kelebihannya akan dibuang percuma melalui sistem ekskresi kita.
Untuk memenuhi kebutuhan vitamin C lainnya, Anda juga bisa mengonsumsi suplemen yang mengandung vitamin C. Ada banyak suplemen dan multivitamin di KALCare yang bisa Anda pilih sesuai dengan kebutuhan.
Segudang Sumber Makanan Kaya Vitamin C
1. Cabe
2. Paprika
3. Kale
4. Buah Pepaya
5. Stroberi
6. Nanas
7. Kiwi
8. Jambu Biji
9. Blackcurrant
10. Daun Peterseli
11. Brokoli
12. Lemon
13. Leci
Vitamin C adalah vitamin larut air yang tidak akan disimpan di dalam tubuh. Oleh karena itu, tubuh perlu mengonsumsi sumber makanan yang mengandung vitamin C tinggi.
Hal ini untuk mencegah kekurangan vitamin C sehingga tubuh mudah terserang penyakit. Jeruk memang salah satu makanan yang kaya vitamin C. Namun, ada banyak sumber makanan lain yang mengandung vitamin C tinggi.
Berikut beragam sumber makanan vitamin C yang baik untuk tubuh.
Banyak orang yang tidak tahu bahwa cabai adalah salah satu makanan yang mengandung vitamin C tinggi.
Menurut data dari Panganku.org, di antara semua jenis cabai, cabai hijau justru yang memiliki kadar vitamin C paling tinggi.
Sebanyak 100 gram cabai hijau segar, terdapat 84 miligram (mg) vitamin C di dalamnya. Sementara, vitamin C yang terkandung pada 100 gram cabai merah kering adalah sebanyak 70 mg.
Namun, jangan berlebihan makan cabai, ya, Fams. Apalagi bagi Anda yang punya gangguan pencernaan, sebaiknya makan secukupnya. Bahkan konsultasi dulu ke dokter apakah Anda boleh mengonsumsi makanan pedas atau tidak.
Jika Anda tidak bisa makan cabai karena sensitif dengan rasa pedas, paprika bisa jadi salah satu alternatif.
Rasa paprika umumnya tetap ada sedikit rasa pedas tapi tidak sekuat cabai. Nah, jika dibandingkan dengan kadar vitamin C-nya, paprika termasuk sumber sayuran yang kaya vitamin C, lho, Fams.
Secangkir paprika merah mengandung vitamin C yang tiga kali lebih banyak dibandingkan dengan satu buah jeruk.
Menurut Selain itu, bahan makanan yang sering menjadi topping pada pizza ini juga mengandung vitamin A yang baik bagi fungsi penglihatan Anda.
Jika dibandingkan dengan sayuran lainnya, ternyata kale mengandung 4 kali jumlah vitamin C lebih banyak. Sayuran yang berdaun hijau ini nyatanya mengandung 80,4 mg vitamin C di dalam 100 gramnya.
Tak hanya kaya vitamin C, kale juga punya kandungan vitamin A dan vitamin K yang tinggi, lho, Fams.
Tak hanya jeruk, buah pepaya termasuk makanan yang tinggi vitamin C, lho. Dalam 100 gram buah pepaya, terdapat 78 miligram vitamin C.
Beberapa studi menunjukkan bahwa, memakan buah pepaya mampu mengobati penyakit sinus, mencerahkan kulit, serta memperkuat tulang. Selain itu, dalam satu cangkir pepaya terkandung 88.3 mg vitamin C.
Baca juga: Manfaat Buah dan Sayur Berwarna Oranye
Buah ini kaya akan vitamin C, di mana kandungan vitamin C di dalam secangkir strawberry bisa mencapai 132 mg. Selain itu, strawberry juga mampu memutihkan gigi secara alami, dan membantu memelihara kesehatan jantung.
Nanas mengandung 78.9 mg vitamin C dan bromelain, yang berfungsi sebagai zat anti peradangan, serta dapat membantu mengenyahkan rasa sakit sehabis berolahraga.
Namun, sebaiknya jangan terlalu banyak makan nanas jika Anda punya pencernaan yang sensitif. Pasalnya, nanas punya kandungan gas yang cukup tinggi sehingga dapat menyebabkan perut begah dan kembung.
Buah selanjutnya yang tinggi akan vitamin C adalah buah kiwi. Kiwi mengandung tinggi vitamin C karena mengandung 137.2 mg setiap 2 buahnya.
Selain mendapatkan kandungan vitamin C, buah ini juga kaya akan kandungan kalium (potasium) yang bermanfaat untuk penyerapan kalsium pada tulang.
Baca juga: Kapan Waktu Terbaik Mengonsumsi Suplemen Vitamin?
Buah selanjutnya yang mengandung vitamin C adalah jambu biji. Setiap 1 buah jambu biji mengandung 126 mg vitamin C atau 140% dari kebutuhan harian.
Selain kaya akan vitamin C, buah ini kaya akan zat antioksidan likopen. Zat ini bermanfaat untuk menangkal radikal bebas.
Studi yang dilakukan selama enam minggu yang melibatkan 45 orang muda membuktikan bahwa mengonsumsi 7 buah jambu biji atau 400 gram, dapat menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
Baca juga: Multivitamin Atasi Lelah dan Bantu Jaga Daya Tahan Tubuh di Masa New Normal
Blackcurrant ternyata juga salah satu buah yang mengandung vitamin C. Alasannya 56 gram blackcurrant ternyata mengandung 101 mg vitamin C.
Kandungan vitamin C blackcurrant ternyata berasal dari antioksidan atau sering dikenal dengan anthocyanin. Anthocyanin inilah yang membuat buah tersebut berwarna gelap.
Anda suka menambahkan daun peterseli sebagai hiasan atau tambahan makanan? Ternyata daun ini juga mengandung tinggi vitamin C loh! Alasannya, 8 gram daun peterseli segar ternyata mengandung 10 mg vitamin C.
Selain itu daun ini juga kaya akan zat besi non-heme nabati yang bermanfaat untuk membantu penyerapan zat besi. Zat besi inilah yang membantu tubuh kita untuk mencegah dan mengobati anemia serta defisiensi zat besi pada tubuh.
Tidak hanya buah, ternyata sayuran juga ada yang mengandung tinggi vitamin C, yaitu brokoli. Setengah cangkir atau 45 gram sayur brokoli yang dimasak ternyata mengandung 51 mg vitamin C.
Selain itu, sejumlah penelitian observasional telah menunjukkan hubungan antara makan banyak sayuran kaya vitamin C termasuk brokoli, dapat menurunkan berbagai macam risiko penyakit. Salah satunya adalah menurunkan stres, meningkatkan kekebalan dan penurunan risiko kanker dan penyakit jantung.
Baca juga: 15 Buah dengan Kandungan Antioksidan Tinggi yang Mudah Anda Jumpai
Lemon adalah salah satu buah yang memiliki rasa asam dan manis sama seperti jeruk. Perbedaannya, lemon memiliki warna kuning atau jingga dan lebih besar dari buah jeruk.
Selain rasanya yang enak, ternyata lemon mengandung tinggi vitamin C yang sudah dipercaya dari tahun 1700. Pada tahun tersebut, lemon diberikan kepada pelaut agar mencegah penyakit kudis.
Untuk diketahui, satu lemon mengandung 83 mg vitamin C, termasuk buah dan kulitnya.
Leci adalah salah satu buah yang mudah ditemukan di pasaran. Buah ini sering dimakan secara langsung atau dijadikan minuman yang manis dan enak.
Namun ternyata, buah yang satu ini juga mengandung tinggi vitamin C, lho! Satu buah leci mengandung hampir 7 mg vitamin C.
Selain kaya akan vitamin C, buah Leci juga mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6, yang bermanfaat bagi jantung, otak dan pembuluh darah Anda.
Nah, kini Anda sudah tahu, kan, sumber-sumber makanan kaya vitamin C selain jeruk. Anda dapat menyajikannya untuk memenuhi kebutuhan nutrisi, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda dan keluarga. Pastikan takaran vitamin C dalam tubuh Anda tepat, ya, karena jika tidak, kelebihannya akan dibuang percuma melalui sistem ekskresi kita.
Untuk memenuhi kebutuhan vitamin C lainnya, Anda juga bisa mengonsumsi suplemen yang mengandung vitamin C. Ada banyak suplemen dan multivitamin di KALCare yang bisa Anda pilih sesuai dengan kebutuhan.
.jpeg)
_1.jpg)
.jpeg)
.png)
.jpeg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar